第十五屆中國國際食品和飲料展開幕倒計時

　展出內容分為20大類：飲料、加工肉類、罐頭、調味品、精細食品、果蔬、生物產品、海產品、定制食品和食品補充物、奶制品、冷凍食品、甜食和面食、外賣餐飲食品、肉、酒、禽類野味、國家/地區展區、法國各地展區、中間食品及食品外包加工、食品加工設備和技術。中國食品機械設備網作為多年的合作媒體，將攜媒體團隊參加此次展會，對此次展會進行第一時間的精彩報道，　　
　　每年，SIALChina展會引領亞洲乃至全球買家來到上海，共同搭建中國食品行業最有影響力的商貿平臺。
　　

第十五屆中國國際食品和飲料展開幕倒計時
 
　　專業貿易商涵蓋了從食品進出口商、經銷商、批發與零售商、超市與綜合賣場，到酒店、餐飲業等食品與飲料采購的各個領域。
　　
　　高質量的觀眾為參展商帶來了眾多的商機以及合作交流的機遇。
　　
　　據了解，SIALChina2013中食展吸引了越來越多的中國展商，國內參展商來自27個省市自治區。農業部對外經濟合作中心、中國乳制品工業協會、中國水產流通與加工協會、中國罐頭工業協會以及山東、浙江、上海、寧波、烏魯木齊、西寧、甘肅一如既往組織自己的龍頭企業集體參展。
　　
　　六十多家法國企業將亮相中食展
　　
　　今年5月將在上海舉行的第十五屆中國國際食品和飲料展覽會（SIALCHINA2014），法國將作為榮譽國率團出展。由60多家企業組成的法國展團將攜品種多樣的法國美食美酒參加展出，其展品將分布于食品館、紅酒與烈性酒館和肉類館。與此同時，法國展團還將推出多項美食推廣活動。
　　
　　今年是中國與法國建交50周年。50年來，中法兩國已建立起長期友好的合作關系，兩國關系日益緊密。中國人和法國人都酷愛美食，兩國悠久的傳統飲食文化，賦予人們聰慧的美食創新靈感，并在漫長的歷史進程中積淀了色彩斑斕的美味品種。
　　
　　法國是中國在歐洲最早的農產品與食品供應國。多年來，兩國貿易往來日益發展，2013年法國對華出口額達到22億歐元。法國現已在中國擁有75家以葡萄酒和烈酒為主營業務的企業。此外，法國的奶制品、谷物加工、面包和糕點業也在中國得到長足發展。同時，法國還致力于在中國開發其他種類的食品，特別是熟食產品，并與中國共同探討食品安全問題，試圖找到更優的解決方案。
　　
　　作為法國食品與文化在中國市場傳播與推廣的機構，法國食品協會在華設有6個辦事處，并已伴隨法國食品企業在華發展40余年。該機構融會多元文化、適應當地市場，成為法國食品走向中國市場的橋梁。據悉，2014年中食展期間，法國食品協會還將組織各項活動，包括最佳法國酒侍酒師大賽決賽、“法國食品精神獎”頒獎儀式等。
　　
　　中食展跨界融合水產專區海鮮佳肴配美酒
　　
　　受全球經濟環境和國家政策的影響，中國的餐飲消費領域尤其是水產和葡萄酒消費市場，正經歷著一場深度洗牌升級的陣痛。2014年，基于目標顧客群接近、行業互補性強基礎上的跨界組合，將成為全行業的關鍵詞。
　　
　　在各產業間跨界合作的大環境下，第十五屆中食展聯合中國水產流通與加工協會和逸香集團，跨界融合，共同推出了“鮮生活——海鮮美食配美酒”的活動，該活動旨在推動相關產業間的相互滲透和融合，為餐飲界提供更多有益借鑒，挖掘更多商機，實現多贏的局面，開啟多元化營銷的新時代。
　　
　　據活動相關工作人員介紹，“鮮生活——海鮮美食配美酒”將在水產專區舉辦，活動集中了來自挪威、美國等國家，和海南、山東威海等地區的優質三文魚、羅非魚、海參、對蝦、金鯧魚等水產品，由加拿大和挪威海產品高級廚藝顧問、中國烹飪大師金亮先生現場主廚精心烹制，佐以來自全球各地的葡萄美酒，逸香資深葡萄酒講師親臨講解；食客們將于美食與美酒巧思妙搭中，體驗海鮮美食搭配美酒的樂趣和精妙；為餐飲業提供更多海鮮佳肴配美酒的借鑒；各水產企業和葡萄酒企業也在與專業食客們的對接中，實現了品牌的生動體驗和有效推廣、傳播；該活動必將會是業內領先跨界營銷模式的全新打造。
　　

中食展展館分布導航圖
 
　　另展會主辦方表示，已是及笄之年的中食展，成立之初就定位于做亞洲最大的食品和飲料貿易平臺，15年來一直始終專注于為廣大海內外企業提供更為有效、多元、精準的貿易推進和營銷推廣服務。此次“鮮生活——海鮮美食配美酒”活動的舉辦也是為了在激烈的市場競爭格局中，為廣大水產企業和葡萄酒企業提供一種全新的營銷推廣模式，幫助其在競爭中贏得主動。未來，中食展將會為海內外食品和飲料企業開發出更多形式新穎、精準有效的貿易推進和營銷推廣服務，也希望能與更多的海內外業內企業共同分享中食展的獨特價值。
　　
　　SIAL首先是世界的食品盛會，但也是法國食品絕妙的展示櫥窗。今年，法國仍將是第一大參展國，1000多家參展企業占用了19%的展出面積，這令SIAL成為法國最大的食品“賣場”，主辦方與法國各品牌、商號合作，他們的參展將吸引其眾多的買家前往展會參觀。